Le café de l’archipel aux tortues géantes 🐢

A quoi pensez-vous lorsqu’on vous parle de l’archipel des GALAPAGOS ? On pense à des tortues géantes et à des iguanes. On pense à des otaries. On pense à Charles Darwin et à sa théorie de l’évolution.  Et bien, on peut penser aussi : CAFÉ. Nous allons faire un voyage extraordinaire sur l’île de San […]

La Kamira 🔥🔥🔥

Espresso Kamira de Zezette et Marcel

Hmmm, quelle belle histoire cette Kamira. C’est lors d’un voyage en Sicile que nous sommes tombés sous le charme. Elle sera une alliée de goût pour préparer le plus crémeux des espresso. Nous voulions aller en Sicile car la presse mondiale venait d’annoncer qu’un Sicilien avait réussi à faire pousser et récolter du café pour […]